У 2013 році у маленькому лісі 🌲колишнього Віньковецького району Хмельницької області було знайдено цікавий скарб. Але цікавим він став не відразу: частину знахідок із заліза, яка здавалася нецінною, знахідники встигли здати в металобрухт… Це були, переважно, деталі возів та інших побутових предметів.
Інші ж предмети вдалося зберегти: згодом вони були реставровані та передані В’ячеслав Шерстюк до фондів 🏛️Полтавського краєзнавчого музею. І не дарма: адже це був унікальний комплекс похідного дистилятора середини 17 століття.
Цілком імовірно, що зазначений речовий крам був у складі обозу однієї з армій (ймовірно – польської) під час битви між козацьким військом під керівництвом Хмельницького та коронною армією під містом Бар (воно знаходилося зовсім поруч) у 1648. На це вказує не лише локація місця знахідки, а й датування 🪙 монетного скарбу, який був знайдений поруч. Так як тут були лише дрібні монети (гроші та соліди), ймовірно це була плата за продукцію, яку виготовляли на цьому інвентарю.
❓Що входило в цей комплекс?
Це два «перегонні куби», мідні ємності з ручкою та ніжками, щоб ставити на 🔥вогонь, та щільними кришками з двома патрубками. З них і мав стікати 💧«продукт». Ймовірно, він зберігався у великій мідній посудині, із залізними оббивками. А розливали клієнтам продукцію олов’яною (а олово тоді було дуже поширене для столового посуду), можливо – мірною, тарою у вигляді циліндра. Останній мав цікаві, хоч і незрозумілі на разі, позначки на собі.
Це унікальний комплекс, який є унікальним для України, і навіть для 🌍 Європи. Якщо для 18 століття подібних окремих дистиляторів трішки можна побачити в європейських музеях, то подібний повний набір, ще й середини 17 століття – наразі унікальний комплекс. І він збережений, та експонується в📍Полтаві!
Як ми розуміємо, у складі військового обозу армії середини 17 століття мало бути багато інвентарю: і боєприпаси, і харчі, і… засоби для відпочинку та відновлення морально-психологічного стану 🙂 Тому подібні невеличкі комплекти дистиляторів супроводжували 🐎армії в обозах упродовж тривалого історичного періоду 17-18 століть.
До слова, продукція, яка виготовлялася на таких дистиляторах, у тогочасній спільноті мала назву “вино”, а не “самогон”. Хоча гнали його самі, переважно із 🌾зерна, а до сучасного вина воно не мало ніякого відношення) Це тому, що міцність того напою, хоча він і був “самогоном”, тобто вигнаним власноруч (крафт – як сказали б зараз), була близька до міцності вина, тобто десь 15-20 градусів.
Як то кажуть: війна війною, а обід (і кухлик до обіду) – має бути за розкладом!🙂